IQF Lök Skivad
| Beskrivning | IQF Lök Skivad |
| Typ | Fryst, IQF |
| Form | Skivad |
| Storlek | Skiva: 5-7 mm eller 6-8 mm med naturlig längd eller enligt kundens krav |
| Standard | Betyg A |
| Säsong | Feb~maj, april~dec |
| Självliv | 24 månader under -18°C |
| Förpackning | Bulkförpackning 1×10 kg, 20 lb×1 kartong, 1 lb×12 kartong, bärkasse eller annan detaljhandelsförpackning |
| Certifikat | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc. |
Individuellt frysta lökar (IQF) är en bekväm och tidsbesparande ingrediens som kan användas i en mängd olika recept. Dessa lökar skördas när de är som mognast, hackas eller tärnas och fryses sedan snabbt med IQF-processen för att bevara deras konsistens, smak och näringsvärde.
En av de största fördelarna med IQF-lök är dess bekvämlighet. De levereras färdighackade, så det finns ingen anledning att lägga tid på att skala och skära färsk lök. Detta kan spara avsevärt tid i köket, vilket är särskilt användbart för upptagna hemmakockar och professionella kockar.
En annan fördel med IQF-lök är deras mångsidighet. De kan användas i en mängd olika rätter, från soppor och grytor till wokrätter och pastasåser. De ger smak och djup till vilken rätt som helst, och deras konsistens förblir fast även efter frysning, vilket gör dem perfekta för rätter där du vill att löken ska behålla sin form.
IQF-lök är också ett bra alternativ för de som vill bibehålla en hälsosam kost utan att offra smaken. De behåller sitt näringsvärde när de är frysta, inklusive vitaminer och mineraler som C-vitamin och folat. Dessutom, eftersom de är förhackade, är det lättare att använda exakt den mängd du behöver, vilket kan hjälpa till med portionskontroll.
Sammantaget är IQF-lök en utmärkt ingrediens att ha till hands i köket. De är praktiska, mångsidiga och behåller sin smak och konsistens även efter att de har frysts, vilket gör dem till ett värdefullt tillskott till alla recept.
