IQF lök skivad
| Beskrivning | IQF lök skivad |
| Typ | Fryst, iqf |
| Form | Skivad |
| Storlek | Skiva: 5-7 mm eller 6-8 mm med naturlig längd eller enligt kundens krav |
| Standard | Klass A |
| Säsong | Feb ~ maj, april ~ dec |
| Självliv | 24 månader under -18 ° C |
| Förpackning | Bulk 1 × 10 kg kartong, 20 kg × 1 kartong, 1 kg × 12 kartong, tote eller annan detaljhandelsförpackning |
| Certifikat | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc. |
Individuella snabba frysta (IQF) lök är en bekväm och tidsbesparande ingrediens som kan användas i olika recept. Dessa lökar skördas vid deras mognad, hackad eller tärnad och frystes sedan snabbt med hjälp av IQF -processen för att bevara deras struktur, smak och näringsvärde.
En av de största fördelarna med IQF -lök är deras bekvämlighet. De kommer förhandsatta, så det finns inget behov av att spendera tid på att skala och klippa färsk lök. Detta kan spara en betydande tid i köket, vilket är särskilt användbart för upptagna hemmakockar och professionella kockar.
En annan fördel med IQF -lök är deras mångsidighet. De kan användas i ett brett utbud av rätter, från soppor och grytor till rörledningar och pastasåsar. De lägger till smak och djup till alla skålar, och deras konsistens förblir fast även efter att ha fryst, vilket gör dem perfekta för rätter där du vill att lökarna ska behålla sin form.
IQF -lök är också ett bra alternativ för dem som vill upprätthålla en hälsosam kost utan att offra smak. De behåller sitt näringsvärde när de är frysta, inklusive vitaminer och mineraler som C -vitamin och folat. Dessutom, eftersom de är förhandlade, är det lättare att använda det exakta beloppet du behöver, vilket kan hjälpa till med delkontroll.
Sammantaget är IQF -lök en bra ingrediens att ha till hands i köket. De är praktiska, mångsidiga och upprätthåller sin smak och struktur även efter att de har frysts, vilket gör dem till ett värdefullt tillägg till alla recept.
