-
BQF ingefärapuré
KD Healthy Foods frysta ingefära är IQF fryst ingefära, tärnad (steriliserad eller blancherad), IQF fryst ingefärapuré i kubform. Fryst ingefära djupfryss med färsk ingefära, utan tillsatser, och behåller sin fräscha karaktäristiska smak och näringsinnehåll. I de flesta asiatiska kök används ingefära för smak i wokrätter, sallader, soppor och marinader. Tillsätt i maten i slutet av tillagningen eftersom ingefäran förlorar sin smak ju längre den kokar.
-
BQF Vitlökspuré
KD Healthy Foods frysta vitlök fryses strax efter att den har skördats, antingen från vår egen gård eller från en annan gård, och bekämpningsmedlen är väl kontrollerade. Inga tillsatser förekommer under frysningsprocessen, vilket bevarar den färska smaken och näringen. Våra frysta vitlökar inkluderar frysta vitlöksklyftor i IQF-format, tärnade vitlökar i IQF-format och tärnade vitlökspuréer i IQF-format. Kunden kan välja en som passar bäst för olika ändamål.
-
BQF Hackad Spenat
BQF-spenat står för "Blanched Quick Frozen" spenat, vilket är en typ av spenat som genomgår en kort blancheringsprocess innan den snabbt fryses in.