Som en av de etablerade leverantörerna av frysta grönsaker, frukter och svampar med nästan 30 års erfarenhet, utfärdar KD Healthy Foods en viktig branschuppdatering gällande höstens IQF-spenatsäsong 2025 i Kina. Vårt företag har ett nära samarbete med flera jordbruksföretag – inklusive våra egna kontrakterade gårdar – och den här säsongen har påverkats avsevärt av exempellöst kraftigt regn och storskaliga översvämningar på fälten. Som ett resultat har höstens spenatskörd drabbats av en kraftig produktionsminskning, vilket inte bara påverkar vårt råvaruintag utan också den övergripande utsikten för den globala IQF-spenatförsörjningen.
Kontinuerligt kraftigt regn orsakar vattenmättnad och skördeförluster
Höstsäsongen för spenat i norra Kina erbjuder vanligtvis stabila skördar, med stöd av svala temperaturer och förutsägbara vädermönster. Årets förhållanden har dock varit dramatiskt annorlunda. Från början av september drabbades våra odlingsregioner av långvariga kraftiga regn, följt av kraftig vattenmättnad i låglänta fält.
På våra egna gårdar och kooperativa planteringsplatser observerade vi:
Fält översvämmade i dagar, vilket försenade skördetiderna
Mjukgjord jordstruktur och rotskador
Minskad bladstorlek, vilket gör mekanisk eller manuell skörd svår
Ökade förluster av nedbrytning och sortering under bearbetning
Betydande minskning av användbar råvara
I vissa åkrar låg det ackumulerade vattnet kvar så länge att spenatens tillväxt hämmades eller stoppades helt. Även där skörd var möjlig minskade avkastningen markant jämfört med tidigare år. Vissa gårdar lyckades bara skörda 40–60 % av sin normala produktion, medan andra tvingades överge betydande delar av sina åkrar.
KD Hälsosam mat' Produktionen påverkas trots stark jordbruksförvaltning
Under de senaste tre decennierna har KD Healthy Foods upprätthållit en stark jordbruksgrund och odlat ett djupt samarbete med gårdar som implementerar strikta bekämpningsmedelskontrollsystem och avancerad planteringshantering. Extremt väder är dock fortfarande en faktor som ingen jordbrukare helt kan undvika.
Vårt jordbruksteam på plats övervakade fälten noggrant under regnperioderna och genomförde dräneringsåtgärder där det var möjligt, men den stora vattenmängden översteg den normala kapaciteten. Resultatet är en kraftig minskning av höstens tillgång på färsk spenat som kommer direkt från våra egna gårdar och partnerbaser.
Följaktligen är volymen råvara som levereras till våra bearbetningsanläggningar för IQF-spenatproduktion i höst betydligt lägre än väntat. Detta har förkortat den totala bearbetningsperioden och minskat vår lagerkapacitet för säsongen.
Global IQF-spenatförsörjning står inför åtstramande förhållanden
Med tanke på Kinas roll som ett av världens främsta ursprung för IQF-spenat, påverkar varje störning i avkastningen oundvikligen den globala leveranskedjan. Många köpare förlitar sig på höstleveranser för att stödja sina årliga inköpsplaner. Med den minskade produktionen i år ser branschen redan tecken på:
Lägre lagernivåer hos exportörer
Längre ledtider för nya beställningar
Minskad tillgänglighet av stora volymkontrakt
Växande tidiga förfrågningar från Europa, Mellanöstern och Asien
Medan spenatindustrin för IQF förblir motståndskraftig, belyser höstens väderhändelser 2025 den ökande vikten av säsongsplanering och tidig bokning.
Vårsäsongen redan planterad för att stabilisera framtida utbud
Trots utmaningarna med höstskörden har KD Healthy Foods redan slutfört planteringen inför den kommande vårspenatsäsongen. Våra jordbruksteam har justerat fältlayouten, förbättrat dräneringskanalerna och utökat planteringsområdet för att hjälpa till att täcka det underskott som skapats av höstförluster.
Nuvarande fältförhållanden för vårsådd är stabila, och vädermönstren i odlingsregionerna normaliseras. Om dessa förhållanden fortsätter förväntar vi oss:
Förbättrad råvaruförsörjning
Högre bladkvalitet
Större skördekonsekvens
Bättre kapacitet för att möta kommande kunders efterfrågan
Vi kommer att fortsätta att noggrant övervaka grödornas utveckling och dela uppdateringar med våra globala partners.
KD Hälsosam mat: Tillförlitlighet under en oförutsägbar säsong
Med BRC-, ISO-, HACCP-, SEDEX-, AIB-, IFS-, Kosher- och Halal-certifieringar fortsätter KD Healthy Foods att vara engagerade i integritet, expertis, kvalitetskontroll och pålitlighet. Som både leverantör med jordbrukskapacitet och en etablerad exportör till över 25 länder kommer vi att fortsätta göra allt vi kan för att tillhandahålla stabil, högkvalitativ IQF-spenat trots den utmanande höstsäsongen.
Kontakta oss för vårprognos och tidig bokning
Med tanke på den kraftiga minskningen av höstproduktionen uppmuntrar vi kunder som behöver IQF-spenat – oavsett om det är i små förpackningar, detaljhandelsformat eller bulkförpackningar/storförpackningar – att kontakta oss tidigt för vårsäsongensplanering.
För mer information, besökwww.kdfrozenfoods.com or contact us at info@kdhealthyfoods.com. Our team is ready to support your annual purchasing needs and help you navigate the current supply conditions.
Publiceringstid: 20 november 2025