IQF Vit Sparris Hel
| Beskrivning | IQF Vit Sparris Hel |
| Typ | Fryst, IQF |
| Storlek | Spjut (helt): Storlek S: Diameter: 6-12/8-10/8-12 mm; Längd: 15/17 cm Storlek M: Diameter: 10-16/12-16 mm; Längd: 15/17 cm L-storlek: Diameter: 16-22 mm; Längd: 15/17 cm Eller skärs enligt kundens krav. |
| Standard | Betyg A |
| Självliv | 24 månader under -18°C |
| Förpackning | Bulkförpackning 1×10 kg, 20 lb×1 kartong, 1 lb×12 kartong, bärkasse eller annan detaljhandelsförpackning |
| Certifikat | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc. |
Individuell snabbfrysning (IQF) är en populär metod som används för att konservera grönsaker, inklusive sparris. En typ av sparris som kan frysas med denna teknik är vit sparris. IQF-vit sparris finns allmänt tillgänglig på marknaden och har vunnit popularitet tack vare sin bekvämlighet och mångsidighet.
Vit sparris är en populär grönsak som är mycket eftertraktad i många kök runt om i världen. Den kännetecknas av sin delikata, lätt söta smak och möra konsistens. IQF vit sparris fryses vid mycket låga temperaturer inom några minuter efter skörd, vilket hjälper till att behålla dess konsistens, smak och näringsvärde.
IQF-processen innebär att den vita sparrisen placeras på ett transportband och utsätts för flytande kväve eller koldioxid. Detta skapar små iskristaller som inte skadar grönsakens cellväggar, vilket gör att den behåller sin ursprungliga form, färg och konsistens efter upptining. Denna process hjälper också till att bevara den vita sparrisens näringsvärde, vilket säkerställer att den behåller sitt C-vitamin- och kaliuminnehåll.
En av fördelarna med IQF vit sparris är dess bekvämlighet. Den kan lagras under långa perioder utan risk för att bli dålig, vilket gör den till en idealisk ingrediens för rätter som kräver färsk sparris. IQF vit sparris finns även i färdigskuren, skivad eller tärnad form, vilket sparar tid och ansträngning i köket.
En annan fördel med IQF vit sparris är dess mångsidighet. Den kan användas i en mängd olika rätter, allt från sallader till soppor och grytor. IQF vit sparris kan rostas, grillas eller sauteras för att skapa en läcker sidorätt. Den kan också läggas till i pastarätter, grytor och omeletter för extra smak och näring.
Sammantaget är vit sparris från IQF en bekväm och mångsidig ingrediens som kan användas i en mängd olika recept. Den erbjuder samma näringsmässiga fördelar som färsk sparris och kan förvaras under längre perioder utan att förstöras. Med sin tillgänglighet i färdigskuren form kan den spara tid och ansträngning i köket. Oavsett om du är hemmakock eller professionell kock är vit sparris från IQF en ingrediens som är värd att utforska.
