IQF Vit Sparris Hel
| Beskrivning | IQF Vit Sparris Hel |
| Typ | Fryst, IQF |
| Storlek | Spjut (Hela): S storlek: Diam: 6-12/8-10/8-12mm; Längd: 15/17 cm M storlek: Diam: 10-16/12-16 mm; Längd: 15/17 cm L storlek: Diam: 16-22mm; Längd: 15/17 cm Eller skär enligt kundens krav. |
| Standard | Betyg A |
| Självliv | 24 månader under -18°C |
| Förpackning | Bulk 1×10 kg kartong, 20lb×1 kartong, 1lb×12 kartong, Tote eller annan detaljhandelsförpackning |
| Certifikat | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc. |
Individual Quick Freezing (IQF) är en populär metod som används för att konservera grönsaker, inklusive sparris. En typ av sparris som kan frysas med denna teknik är vit sparris. IQF vit sparris är allmänt tillgänglig på marknaden och har vunnit popularitet på grund av dess bekvämlighet och mångsidighet.
Vit sparris är en populär grönsak som är mycket eftertraktad i många kök runt om i världen. Den kännetecknas av sin delikata, lätt söta smak och mjuka konsistens. IQF vit sparris fryses vid mycket låga temperaturer inom några minuter efter att den skördats, vilket hjälper till att behålla sin konsistens, smak och näringsvärde.
IQF-processen går ut på att placera den vita sparrisen på ett transportband och utsätta den för flytande kväve eller koldioxid. Detta skapar små iskristaller som inte skadar grönsakens cellväggar, vilket gör att den kan behålla sin ursprungliga form, färg och konsistens efter upptining. Denna process hjälper också till att bevara näringsvärdet hos den vita sparrisen, vilket säkerställer att den behåller sitt C-vitamin- och kaliuminnehåll.
En av fördelarna med IQF vit sparris är dess bekvämlighet. Den kan lagras under långa perioder utan risk för att den förstörs, vilket gör den till en idealisk ingrediens för rätter som kräver färsk sparris. IQF vit sparris finns även i färdigskurna, skivade eller tärnade former, vilket sparar tid och ansträngning i köket.
En annan fördel med IQF vit sparris är dess mångsidighet. Den kan användas i en mängd olika rätter, allt från sallader till soppor och grytor. IQF vit sparris kan rostas, grillas eller sauteras för att skapa en läcker tillbehör. Det kan också läggas till pastarätter, kassler och omeletter för extra smak och näring.
Sammantaget är IQF vit sparris en bekväm och mångsidig ingrediens som kan användas i en mängd olika recept. Den erbjuder samma näringsmässiga fördelar som färsk sparris och kan lagras under längre perioder utan att förstöras. Med sin tillgänglighet i färdigskurna former kan den spara tid och ansträngning i köket. Oavsett om du är en husmanskock eller en professionell kock, är IQF vit sparris en ingrediens värd att utforska.
