IQF sötmajs
| Beskrivning | IQF sötmajs |
| Typ | Fryst, IQF |
| Mängd | Super Sweet, 903, Jinfei, Huazhen, Xianfeng |
| Brix | 12-14 |
| Standard | Betyg A |
| Självliv | 24 månader under -18°C |
| Förpackning | 10 kg kartong med inre konsumentförpackning eller enligt kundernas krav |
| Certifikat | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc. |
IQF Majskärnor är rika på C-vitamin. Det är en potent antioxidant som skyddar dina celler från skador. Som ett resultat kan C-vitamin förebygga hjärtsjukdomar och cancer. Gul majs innehåller karotenoiderna lutein och zeaxantin; antioxidanter som kan hjälpa till att bekämpa skador från fria radikaler.
Majs kan vara en av de mest förvirrande livsmedlen som finns, på grund av de många myterna kring den. Vissa tror att den har ett högt sockerinnehåll på grund av namnet, men i själva verket innehåller den bara cirka 3 g socker per 100 g majs.
Majs är också mycket mångsidig; det har varit ett baslivsmedel i århundraden och är ett fint tillskott i soppor, sallader eller som topping på pizza. Vi kan ta den direkt från kolven för att göra popcorn, chips, tortillas, majsmjöl, polenta, olja eller sirap. Majssirapen används som sötningsmedel och är även känd som glukossirap, högfruktossirap.
En av de viktigaste näringsmässiga fördelarna med majs är dess höga fiberinnehåll. Majs är rik på folat och även vitamin C. I majs finns även ett annat vitamin B. Andra näringsämnen som finns i majs är magnesium och kalium.
Du vet vilka näringsämnen majs innehåller, men vet du hur du ser till att du får ut bästa möjliga kvalitet av den? Fryst majs är ett utmärkt sätt att få i sig alla dessa näringsämnen, eftersom vitaminerna och mineralerna "låses in" och bevaras naturligt under frysningsprocessen. Det är också ett bekvämt sätt att ha tillgång till dessa näringsämnen året runt.
