IQF Sockermajs
| Beskrivning | IQF Sockermajs |
| Typ | Fryst, IQF |
| Mängd | Super Sweet, 903, Jinfei, Huazhen, Xianfeng |
| Brix | 12-14 |
| Standard | Betyg A |
| Självliv | 24 månader under -18°C |
| Förpackning | 10 kg kartong med inre konsumentförpackning eller enligt kundernas krav |
| Certifikat | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc. |
IQF Sockermajskärna är rik på vitamin C. Det är ett kraftfullt antioxidantmat som skyddar dina celler från skador. Som ett resultat kan C-vitamin förebygga hjärtsjukdomar och cancer. Gul sockermajs innehåller karotenoiderna lutein och zeaxanthin; antioxidanter som kan hjälpa till att bekämpa skador på fria radikaler.
Sockermajs kan vara en av de mest förvirrande livsmedel som finns, på grund av de många myterna kring den. Vissa tror att det är högt i socker på grund av sitt namn när det i själva verket bara har cirka 3 g socker i 100 g majs.
Sockermajs är också mycket mångsidig; det har varit en basföda i århundraden och det är ett trevligt tillskott i soppor, sallader eller som pizzatopping. Vi kan ta den direkt från kolven för att göra popcorn, chips, tortillas, majsmjöl, polenta, olja eller sirap. Majssirapen används som sötningsmedel och den är också känd som glukossirap, hög fruktossirap.
En av de viktigaste näringsfördelarna med sockermajs är dess höga fiberinnehåll. Sockermajs är rik på folat, vitamin C också. I sockermajs finns också ett annat vitamin B. Andra näringsämnen som finns i sockermajs är magnesium och kalium.
Du vet vilka näringsämnen majs innehåller, men vet du hur du ser till att du får ut den bästa kvaliteten ur den? Fryst sockermajs är ett utmärkt sätt att få i sig alla dessa näringsämnen, eftersom vitaminerna och mineralerna "låses in" och naturligt bevaras under frysningsprocessen. Det är också ett bekvämt sätt att få tillgång till dessa näringsämnen året runt.
