IQF hackad spenat

Många tycker att frysta spenat är ohälsosamma, och därför tycker de att frysta spenat inte är lika fräsch och näringsrik som den genomsnittliga råa spenaten, men en ny studie visar att näringsvärdet för frysta spenat faktiskt är högre än den genomsnittliga råa spenaten. Så snart frukt och grönsaker skördas bryts näringsämnena långsamt, och när de flesta produkter når marknaden är de inte så fräscha som när de först plockades.

En studie av University of Manchester i Storbritannien bekräftade att spenat är en av de bästa källorna till lutein, vilket är mycket effektivt för att förhindra "makuladegeneration" orsakad av ögon åldrande.

Spenat är mjuk och lätt att smälta efter matlagning, särskilt lämplig för äldre, unga, sjuka och svaga. Datorarbetare och människor som älskar skönhet bör också äta spenat; Människor med diabetes (särskilt de med typ 2 -diabetes) äter ofta spenat för att stabilisera blodsockret; Samtidigt är spenat också lämplig för patienter med högt blodtryck, förstoppning, anemi, skörbuk, människor med grov hud, allergi; Inte lämplig för patienter med nefrit och njursten. Spenat har ett högt oxalsyrainnehåll och bör inte konsumeras för mycket på en gång; Dessutom bör människor med mjältebrist och lösa avföringar inte äta mer.
Samtidigt är gröna bladgrönsaker också en bra källa till vitamin B2 och p-karoten. När vitamin B2 är tillräckligt täcks inte ögonen lätt med blodsprutade ögon; medan p-karoten kan omvandlas till vitamin A i kroppen för att förhindra "torr ögonsjukdom" och andra sjukdomar.
Med ett ord kan frysta grönsaker vara mer näringsrika än färska som har skickats över långa avstånd.