IQF Blomkål

När det gäller näring är blomkål hög i vitamin C och en bra källa till folat. Det är fettfritt och kolesterolfritt och har också låg natriumhalt. Det höga innehållet av C-vitamin i blomkål är inte bara fördelaktigt för mänsklig tillväxt och utveckling, utan också viktigt för att förbättra människans immunförsvar, främja leveravgiftning, förbättra mänsklig kroppsbyggnad, öka sjukdomsresistens och förbättra människokroppens immunfunktion. Särskilt vid förebyggande och behandling av magcancer är bröstcancer särskilt effektivt, studier har visat att nivån av serumselen hos patienter med magcancer minskade avsevärt, koncentrationen av vitamin C i magsaft är också betydligt lägre än normala människor, och blomkål kan inte bara ge människor en viss mängd Selen och C-vitamin kan också leverera rik karoten, vilket kan förhindra bildandet av precancerösa celler och hämma tillväxten av cancer.
Blomkål har visat sig ha många fördelar för människors hälsa. Det är både rikt på antioxidanter, som är fördelaktiga föreningar som kan minska cellskador, minska inflammation och skydda mot kroniska sjukdomar. De innehåller också var och en en koncentrerad mängd antioxidanter, som potentiellt kan hjälpa till att skydda mot vissa typer av cancer, såsom mag-, bröst-, kolorektal-, lung- och prostatacancer.