IQF Broccoli
Beskrivning | IQF Broccoli |
Säsong | Juni - Juli; Okt - Nov |
Typ | Fryst, IQF |
Form | Speciell form |
Storlek | SKÄRNING: 1-3 cm, 2-4 cm, 3-5 cm, 4-6 cm eller enligt dina krav |
Kvalitet | Inga bekämpningsmedelsrester, inga skadade eller ruttna Vintergröda, fri från mask Grön Anbud Istäcke max 15% |
Självliv | 24 månader under -18°C |
Förpackning | Storpack: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/kartong Detaljhandelsförpackning: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/påse |
Certifikat | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc. |
Broccoli har ett rykte om sig att vara en supermat. Den är kalorifattig men innehåller en mängd näringsämnen och antioxidanter som stödjer många aspekter av människors hälsa.
Färsk, grön, nyttig och enkel att tillaga till perfektion är alla anledningar att äta broccoli. Fryst broccoli är en populär grönsak som har fått mycket uppmärksamhet de senaste åren på grund av dess bekvämlighet och näringsmässiga fördelar. Den är ett utmärkt tillskott till vilken kost som helst, eftersom den är kalorisnål, fiberrik och full av vitaminer och mineraler.

Broccoli har cancerhämmande och anticancerframkallande effekter. När det gäller broccolis näringsvärde är broccoli rik på C-vitamin, vilket effektivt kan förhindra nitrits cancerframkallande reaktion och minska risken för cancer. Broccoli är också rik på karoten, ett näringsämne som förhindrar mutation av cancerceller. Broccolis näringsvärde kan också döda patogena bakterier som orsakar magcancer och förhindra uppkomsten av magcancer.
Broccoli är en rik källa till vitaminer, mineraler och antioxidanter. Antioxidanter kan bidra till att förebygga utvecklingen av olika sjukdomstillstånd.
Kroppen producerar molekyler som kallas fria radikaler under naturliga processer som ämnesomsättning, och miljöpåverkan bidrar till dessa. Fria radikaler, eller reaktiva syreradikaler, är giftiga i stora mängder. De kan orsaka cellskador som kan leda till cancer och andra tillstånd.
I avsnitten nedan diskuteras de specifika hälsofördelarna med broccoli mer i detalj.
Minska risken för cancer
Förbättra benhälsan
Stärker immunförsvaret
Förbättra hudens hälsa
Hjälper matsmältningen
Minska inflammation
Minska risken för diabetes
Skydda hjärt-kärlhälsan
Fryst broccoli har plockats när den är nästan mogen och sedan blancherats (kokats mycket kort i kokande vatten) och sedan snabbt frysts in, vilket bevarar de flesta vitaminerna och näringsämnena i den färska grönsaken! Fryst broccoli är inte bara generellt billigare än färsk broccoli, utan den är redan tvättad och hackad, vilket minskar förberedelserna för din måltid.


• Generellt sett kan fryst broccoli tillagas genom att:
• Kokning,
• Ångkokning,
• Rostning
• Mikrovågsugn,
• Woka
• Stekpanna



