IQF Blackberry
| Beskrivning | IQF Blackberry Fryst björnbär |
| Standard | Betyg A eller B |
| Form | Hela |
| Storlek | 15-25 mm, 10-20 mm eller okalibrerad |
| Självliv | 24 månader under -18°C |
| Förpackning | Bulkpack: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/etui Detaljhandelspaket: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/påse |
| Certifikat | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC etc. |
KD Healthy Foods frysta björnbär är snabbfrysta inom 4 timmar efter att björnbär har plockats från vår egen gård, och bekämpningsmedlet är väl kontrollerat. Inget socker, inga tillsatser, så det är hälsosamt och håller näringen väldigt bra. Blackberry är rik på antioxidanter antocyaniner. Studier har funnit att antocyaniner har effekten att hämma tillväxten av tumörceller. Dessutom innehåller björnbäret även en flavonoid som heter C3G, som effektivt kan behandla hudcancer och lungcancer.
-Hämta råvaran från egna planteringsbaser och kontaktade baser.
-Att ta bort det skadade eller defekta materialet och sedan bearbeta utan föroreningar.
-Att bearbeta det under livsmedelssystemkontroll av HACCP.
-QC-teamet övervakar hela processen.
-Om hela bearbetningsförfarandet går bra utan problem, förpacka produkterna därefter.
-För att hålla den lagrad i -18 grader.
