IQF Blackberry
| Beskrivning | IQF Blackberry Frysta björnbär |
| Standard | Betyg A eller B |
| Form | Hela |
| Storlek | 15–25 mm, 10–20 mm eller okalibrerad |
| Självliv | 24 månader under -18°C |
| Förpackning | Storpack: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/kartong Detaljhandelsförpackning: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/påse |
| Certifikat | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC etc. |
KD Healthy Foods frysta björnbär snabbfryss inom 4 timmar efter att björnbären har plockats från vår egen gård, och bekämpningsmedlen är väl kontrollerade. Inget socker, inga tillsatser, så de är hälsosamma och bevarar näringsinnehållet mycket väl. Björnbär är rika på antioxidanten antocyaniner. Studier har visat att antocyaniner har effekten att hämma tillväxten av tumörceller. Dessutom innehåller björnbäret också en flavonoid som kallas C3G, som effektivt kan behandla hudcancer och lungcancer.
- Samla in råmaterialet från egna planteringsbaser och kontaktade baser.
-Att ta bort det skadade eller defekta materialet och sedan bearbeta det utan några föroreningar.
-Att bearbeta det under livsmedelssystemkontroll av HACCP.
-QC-teamet övervakar hela processen.
-Om all bearbetning går bra utan problem, packa produkterna därefter.
-För att förvara den i -18 grader.
