IQF Frozen Gyoza

Gyoza är en klimp fylld med köttfärs och grönsaker insvept med ett tunt skal. Gyoza adopterades till det japanska köket från Manchuriet som ligger i norra Kina.
Malet fläsk och kål eller wombok är traditionellt huvudingredienserna, men om du bestämmer dig för att använda olika ingredienser kommer namnet att ändras också! Till exempel kan de också kallas Ebi Gyoza (för räkor) eller Yasai Gyoza (för grönsaker).
Det viktigaste kännetecknet för fryst gyoza ligger i dess tillagningsmetod, som involverar både stekning och ångning. De steks först i en het panna tills de är knaprigbruna på undersidorna, sedan tillsätts en liten mängd vatten innan pannan täcks för att snabbt ånga hela dumplings. Denna teknik ger gyoza den bästa mixen av texturer, där du får krispiga bottnar och mjuka mjuka toppar som omsluter den saftiga fyllningen inuti.
Vår frysta Gyoza serverar inte bara som mellanmål utan även som huvudmåltid. De kommer trots allt i kolhydrater, grönsaker och protein i ett paket. Frozen Gyoza behöver inte tina upp frysta dumplings före tillagning, du kan ta dem direkt från frysen till pannan. Om du har bråttom är det ett bra alternativ.