BQF Hackad Spenat
| Beskrivning | BQF Hackad Spenat |
| Form | Speciell form |
| Storlek | BQF Spenatbollar: 20-30 g, 25-35 g, 30-40 g, etc. BQF Spenatbitar: 20 g, 500 g, 3 lbs, 1 kg, 2 kg, etc. |
| Typ | BQF Spenatskuren, BQF Spenatboll, BQF Spenatblad, etc. |
| Standard | Naturlig och ren spenat utan orenheter, integrerad form |
| Självliv | 24 månader under -18°C |
| Förpackning | 500 g * 20 påsar/kartong, 1 kg * 10/kartong, 10 kg * 1/kartong 2lb *12påse/ctn,5lb *6/ctn,20lb *1/ctn,30lb*1/ctn,40lb *1/ctn Eller enligt kundens krav |
| Certifikat | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc. |
BQF-spenat står för "Blanched Quick Frozen"-spenat, vilket är en typ av spenat som genomgår en kort blancheringsprocess innan den snabbt fryses in. Denna process hjälper till att bevara spenatens konsistens, smak och näringsinnehåll, vilket gör den till ett populärt alternativ för användning i olika kulinariska tillämpningar.
Blancheringsprocessen innebär att spenaten sänks ner i kokande vatten under en kort period, vanligtvis mellan 30 sekunder och 1 minut, innan den omedelbart sänks ner i iskallt vatten för att stoppa tillagningsprocessen. Denna blancheringsmetod hjälper till att bevara spenatens gröna färg, konsistens och näringsämnen.
Efter blanchering fryses spenaten snabbt in med en snabbfrysningsmetod, vilket bevarar dess färskhet och smak. Konserverad spenat säljs vanligtvis i bulk till livsmedelsproducenter, som använder den som ingrediens i olika livsmedelsprodukter, inklusive frysta middagar, soppor och såser.
En av de främsta fördelarna med BQF-spenat är dess mångsidighet. Den kan användas i en mängd olika rätter, inklusive pasta, sallader och soppor. Dessutom är det ett bekvämt alternativ för konsumenter som vill lägga till spenat i sina måltider utan att behöva tvätta och hacka färsk spenat.
BQF-spenat är också ett näringsrikt alternativ. Spenat är en bra källa till vitamin A, C och K, samt järn, kalcium och andra viktiga näringsämnen. Blancheringsprocessen som används i BQF-spenat hjälper till att bevara mycket av spenatens näringsinnehåll, vilket gör den till ett hälsosamt tillskott till måltider.
Sammanfattningsvis är BQF-spenat ett bekvämt, mångsidigt och näringsrikt alternativ för både livsmedelsproducenter och konsumenter. Dess blancherings- och snabbfrysningsprocess hjälper till att bevara dess konsistens, smak och näringsinnehåll, vilket gör den till en idealisk ingrediens för användning i olika livsmedelsprodukter.
