BQF vitlökspuré

Kort beskrivning:

KD Healthy Foods frysta vitlök fryses strax efter att vitlök har skördats från vår egen gård eller kontaktad gård, och bekämpningsmedlet är väl kontrollerat. Inga tillsatser under frysningsprocessen och håller den fräscha smaken och näringen. Vår frysta vitlök inkluderar IQF frysta vitlöksklyftor, IQF fryst vitlök i tärningar, IQF fryst vitlökspurétärning. Kunden kan välja vad du föredrar enligt olika användningsområden.

Kontakta oss

Produktdetaljer

Produkttaggar

produktspecifikation

Beskrivning	BQF vitlökspuré Fryst vitlökspurékub
Standard	Betyg A
Storlek	20g/st
Förpackning	- Bulkförpackning: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/kartong - Detaljhandelspaket: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/påse Eller packad enligt kundens krav
Själv liv	24 månader under -18°C
Certifikat	HACCP/ISO/FDA/BRC etc.

Produktbeskrivning

KD Healthy Foods frysta vitlök fryses strax efter att vitlök har skördats från vår egen gård eller kontaktad gård, och bekämpningsmedlet är väl kontrollerat. Under frysningsprocessen arbetar fabriken strikt under livsmedelssystemet HACCP. Hela processen registreras och varje sats av fryst vitlök är spårbar. Den färdiga produkten är inga tillsatser och håller den fräscha smaken och näringen. Vår frysta vitlök inkluderar IQF frysta vitlöksklyftor, IQF fryst vitlök i tärningar, IQF fryst vitlökspurétärning. Kunden kan välja sin föredragna enligt olika användningsområden.

Nu finns mer och mer vitlöksprodukt eller vitlök i människors dagliga liv. Eftersom vitlöken innehåller två effektiva ämnen: alliin och vitlöksenzym. Alliin- och vitlöksenzymerna finns i cellerna i färsk vitlök separat. När vitlöken väl är krossad blandas de med varandra och bildade en färglös oljig vätska, garlicin. Allicin har en stark bakteriedödande effekt. När det kommer in i människokroppen kan det reagera med bakteriernas cystin för att bilda en kristallin fällning, vilket förstör SH-gruppen i svavelaminoorganismen som är nödvändig för bakterier, vilket orsakar att bakteriernas metabolism störs och därmed inte kan föröka sig och växa.

Allicin kommer dock snabbt att tappa sin effekt när det är varmt, så vitlök passar till råkost. Vitlök är inte bara rädd för värme, utan också salt. Det kommer också att tappa sin effekt när det är salt. Därför, om du vill uppnå de bästa hälsofördelarna, är det bäst att mosa vitlöken till en puré istället för att använda en kniv för att skära i hackad vitlök. Och den ska läggas i 10-15 minuter, låt alliin och vitlöksenzymet kombineras i luften för att producera allicin och ät sedan.